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29 - Dic - 2014

Che senso ha assaporare del buon cibo, senza degustare del buon Vino? Senza dubbio un'esperienza gastronomica non è completa se non accompagnata anche dalla scoperta del Vino giusto, per sapore e aroma.

 

29 - Dic - 2014

La Sicilia è una terra ricca di ottimi Prodotti Agroalimentari e Slow Food lo sa bene dati i suoi 26 Presidi nel territorio siciliano.

29 - Dic - 2014

Movimento emerso nella Francia degli anni '70, la Nouvelle Couisine ha portato ad una nuova definizione della Gastronomia, che per alcuni versi si oppone alla cucina tradizionale.

29 - Dic - 2014

La nostra, quella dell'Italia, è proprio una cultura, addirittura un'Arte del Mangiare. Fa parte del nostro corredo genetico emozionarci alla vista di un Piatto, al sentirne l'Odore, a riconoscerne gli Ingredienti come in un'indagine scientifica.

29 - Dic - 2014

Se decideste un giorno di trascorrere una vacanza alla scoperta delle Bellezze della Sicilia, una tappa forzata è senz'altro lo Stretto di Messina, paesaggio dall'ineguagliabile Bellezza.

29 - Dic - 2014

Quello tra Cucina e Narrativa è un rapporto secolare, anzi millenario. Eppure l'Antologia più gustosa e appetitosa dell'ultimo secolo viene proprio dalla Sicilia:

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